去年水果主产区遭受灾害性天气影响，对水果市场正常供给造成一定影响，导致上半年我市水果价格出现普遍上涨。以苹果、香蕉为例，价格涨幅较大，6月25日监测显示，苹果、国产香蕉每500克零售均价较上月分别上涨66.67%、7.69%；与去年同期相比，分别上涨76.47%、16.67%，并带动其它品种水果价格连动上涨。

一、水果价格上涨的主要原因

一是产地减产。2018年极端天气频发，去年产区苹果等水果生产受到较大影响，产量较往年大幅下降，今年南方持续阴雨天气，市场水果供应明显减少，加之前期水果处于青黄不接的断档期，导致价格居高不下。二是需求增加。随着居民生活水平的提高，现如今人们饮食结构更注重健康和营养，对蔬菜和水果的需求日益增加。对原本供不应求的水果市场价格形成助推作用，导致价格节节走高。

二、预期水果价格将回归正常

目前，正值本地和南方时令水果大量上市期，近期我市杨梅、西瓜、桃子、葡萄等水果将大量上市，消费者对水果的选择范围变大，水果市场将迎来供销两旺，前期价格居高不下的苹果等品种涨价负面影响将逐渐消除，市场价格逐渐回归至正常水平。从浙北农副产品批发市场了解到，近期湖州桃子、西瓜、长兴杨梅等水果上市，每500克批发价分别为2.00元、1.50元、3.50元。目前零售市场价格处于正常水平，每500克零售价格分别为3.50元、3.00元、10.00元。

                                                         湖州市发改委

                                                         2019年6月26日