据对湖州中心城区3家农贸市场监测显示，8月28日至9月1日（本周）期间，监测的36个蔬菜品种集市零售价格周环比（较8月21日至8月25日期间，下同）呈“9跌19平8涨”，如芋艿、大白菜、菠菜集市零售周均价每500克（下同）分别为10元、2.83元、10.78元，环比分别回落3.19%、持平、上涨6%。8个肉禽品种集市零售价格周环比持平，如猪带皮后腿肉、牛腩集市零售周均价分别稳定在15.33元、39.67元。监测的5个水产品集市零售价格周环比基本持平，如草鱼、花鲢集市零售周均价分别稳定在11.67元、12元。鸡蛋、鸭蛋集市零售周均价分别为6.67元、9元，环比分别上涨2.62%、持平。监测的本地、东北、江苏粳米集市零售均价分别稳定在2.37元、3.50元、2.67元；5L桶装如意菜籽油、金龙鱼食用调和油集市零售均价分别稳定在70元、71.50元。