据对湖州中心城区3家农贸市场监测显示，9月4日至9月8日（本周）期间，监测的36个蔬菜品种集市零售价格周环比（较8月28日至9月1日期间，下同）呈“14涨20平2跌”，如黄瓜、大白菜集市零售周均价每500克（下同）分别为6.39元、2.83元，环比分别上涨10.55%、持平。8个肉禽品种集市零售价格周环比持平，如猪带皮后腿肉、牛腩集市零售周均价分别稳定在15.33元、39.67元。监测的5个水产品集市零售价格周环比呈“1跌4平”，如河虾、花鲢集市零售周均价分别为102.22元、12元，环比分别回落1.07%、持平。鸡蛋、鸭蛋集市零售周均价分别为6.72元、9元，环比分别上涨0.75%、持平。监测的本地、东北、江苏粳米集市零售均价分别稳定在2.37元、3.50元、2.67元；5L桶装如意菜籽油、金龙鱼食用调和油集市零售均价分别稳定在70元、71.50元。