据对湖州中心城区3家农贸市场监测显示，6月3日至6月7日（本周）期间，蔬菜类：监测的36个蔬菜品种集市零售价格周环比（较5月27日至5月31日期间，下同）呈“8跌25平3涨”，如四季豆、茄子集市零售周均价每500克（下同）分别为8.50元、6.67元，环比分别持平、回落3.19%。肉禽类：监测的8个肉禽品种集市零售价格周环比呈“4平4涨”，如猪精瘦肉、牛腱子肉、杀白鸡集市零售周均价分别为17.78元、44.00元、17.00元，环比分别上涨2.60%、持平、持平。水产品类：监测的5个水产品集市零售价格周环比呈基本持平，如鳊鱼、河虾集市零售周均价分别稳定在12.33元、51.67元。蛋类：监测的鸡蛋、鸭蛋集市零售周均价分别为5.67元、8.33元，环比均分别持平。粮油类：监测的本地、东北、江苏粳米集市零售均价分别稳定在2.37元、3.50元、2.67元；5L桶装如意菜籽油、金龙鱼食用调和油集市零售均价分别稳定在69元、70元。